Strateg2
Одноклубник
Старожил
Offline
Авто: Terracan 2.5 AT 02г.в.
Город: Сургут
Сообщений: 503
|
|
« Ответ #15 : 02 Сентября 2009, 13:00:59 » |
|
а у нас немного, зато вот какие между зубов будут проскакивать Зато одни опята! У Бондыча, смотрю, в перемешку с волнушками.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
БОНДЫЧ
модератор
Я тут все знаю
Offline
Возраст: 67
Расположение: Москва
Авто: 2,9 МТ LSD ТОD 2004 г.
Город: Москва-Раменское
Сообщений: 6283
Александр
|
|
« Ответ #16 : 02 Сентября 2009, 13:09:32 » |
|
Strateg2, волнушка всего одна (выкинута как инородное тело..) и попалась на глаза - сверху... Но вообще-то мне больше нравится солить грибы в сыром виде - так называемые черные грузди... Есть пару дубовых 50 литровых бочонков. В хороший год 1 засаливали... Но этот гриб в других местах... обычно добываю его, совмещая охоту на грибы и охоту на копытных (утром-грибы. вечером-копыта.. )... На сей момент из запасов - пока эти опята...
|
|
|
Записан
|
Мой колхоз "Ай-Би-Би": АМО "KONI", Шноркель, Лебёдка "Еlectric winch 12000", Бодилифт 5см, Супер TOD от Льва, пневмобаллоны"AirLift", Рация Ci-Bi Mega Jet 500, Котёл эл.подогрева "DEFA", Проставки под верх.шар.опоры. ТСУ.Пробег 470тыс.км. С уважением Александр
|
|
|
Strateg2
Одноклубник
Старожил
Offline
Авто: Terracan 2.5 AT 02г.в.
Город: Сургут
Сообщений: 503
|
|
« Ответ #17 : 02 Сентября 2009, 13:11:27 » |
|
...А благородные уже начинаются...
Это чем тебе опята не благородные? Они, да еще белые - это единственные грибы, которые, при совке, закупало государство у населения. Причем, белые по 7 руб. за 1кг, опята - за 20 руб. за 1кг. И те и другие сушеные, ессно. Любыми другими грибами торговать на рынках было запрещено.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
БОНДЫЧ
модератор
Я тут все знаю
Offline
Возраст: 67
Расположение: Москва
Авто: 2,9 МТ LSD ТОD 2004 г.
Город: Москва-Раменское
Сообщений: 6283
Александр
|
|
« Ответ #18 : 02 Сентября 2009, 13:22:21 » |
|
Блин... раз пошла грибная тема: Еще рецепт, на зиму, для пирогов. Берем грибы (можно те же опята, раз их дофига..) На противень и сушим в духовке (иногда не забываем помешивать, чтоб не пришкварились..) Получаются грибы коричневого цвета, даже темно-коричневого... от жары так сказать почернели. Сушеные грибы - в тряпочный мешочек и на хранение в сухое место. Зимой (кто дотерпит..) Берем сушеные грибы, замачиваем в воде (но не до слюнтяйства..), даем стечь. Через мясорубку делаем грибной фарш из них. Обжариваем с маслом и луком на сковороде. Получается начинка для пирогов. Как печь пироги - не знаю....
|
|
|
Записан
|
Мой колхоз "Ай-Би-Би": АМО "KONI", Шноркель, Лебёдка "Еlectric winch 12000", Бодилифт 5см, Супер TOD от Льва, пневмобаллоны"AirLift", Рация Ci-Bi Mega Jet 500, Котёл эл.подогрева "DEFA", Проставки под верх.шар.опоры. ТСУ.Пробег 470тыс.км. С уважением Александр
|
|
|
megranny
Одноклубник
Спрашивайте совета
Offline
Расположение: Центральный ФО
Авто: Был Hyundai Terracan 2.9CRD
Сообщений: 3676
Алексей
|
|
« Ответ #19 : 17 Сентября 2010, 21:29:37 » |
|
В связи с аномальным летом уже и не надеялись на рост грибов в лесах(у кого они не сгорели),а они ка-а-ак прыгнут!!!да ка-а-ак начали расти-только корзину подставляй.На фото результат часовой прогулки по лесу по дороге в деревню.Время дня на сбор не влияет,может быть после обеда чуть дольше придется побродить.Эта корзина была собрана в шестом часу вечера.Особенность нынешнего сезона-кроме белых грибов других практически нет.А как у вас?(и где).
|
|
|
Записан
|
|
|
|
akacaruba
Одноклубник
Познавший Истину
Offline
Возраст: 40
Авто: Был Terracan 2,5 AT 2002г.
Город: Архангельск
Сообщений: 1269
|
|
« Ответ #20 : 17 Сентября 2010, 21:34:48 » |
|
megranny, привет. У нас тоже очередная волна грибов пошла после сильных дождей. Но на следующей неделе заморозки обещают, хана грибам. Надо в в эти в выходные успевать за грибами, но нет возможности-работа.
|
|
|
Записан
|
Toyota LC 100. Управляю мечтой!
|
|
|
pei44
Одноклубник
Начитанный
Offline
Возраст: 66
Расположение: Москва
Авто: 2,9 АТ EST 2005г.
Город: Новая Москва, 44 км МКАД
Сообщений: 2174
Сергей
|
|
« Ответ #21 : 17 Сентября 2010, 21:49:48 » |
|
А у нас опята повыскакивали. Но говорят и белых много.
|
|
|
Записан
|
Terracan 2,9 АТ EST 2005г., 174 л/с, с пробегом 293000 км. Владелец Сергей
|
|
|
megranny
Одноклубник
Спрашивайте совета
Offline
Расположение: Центральный ФО
Авто: Был Hyundai Terracan 2.9CRD
Сообщений: 3676
Алексей
|
|
« Ответ #22 : 17 Сентября 2010, 22:23:32 » |
|
А у нас опята повыскакивали. Но говорят и белых много.
Я просто забыл упомянуть про опят-осенние,вот про них уместно сказать хоть косой коси.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
василий
Одноклубник
Познавший Истину
Offline
Возраст: 61
Расположение: прибалтика
Авто: 2,9 AT ... 2004 г.
Город: эстония.г.нарва.
Сообщений: 958
|
|
« Ответ #23 : 17 Сентября 2010, 22:40:11 » |
|
всем привет.в ту субботу был в лесу. набрал корзину подосиновиков.в воскресенье утром с дачи ехал остановился на пол часа, подберёзовиков в перемешку волнушками 7литровое ведёрко набрал.самое удивительное что народ там вечером ходил,когда на дачу ехал видел.получается мои грибы ни кто не собрал.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
БОНДЫЧ
модератор
Я тут все знаю
Offline
Возраст: 67
Расположение: Москва
Авто: 2,9 МТ LSD ТОD 2004 г.
Город: Москва-Раменское
Сообщений: 6283
Александр
|
|
« Ответ #24 : 17 Сентября 2010, 22:43:15 » |
|
В прошлые выхи ездил по делам в Калужскую обл. Насчёт грибов там какое-то сумасшествие...! В деревне где был все обносились белых... Я тоже по быстрому смотался в лес и собрал ведро... Я даже их фотографировал в лесу (потом выложу..))) А на дороге в Юхновском и Медынском р-нах сплошь продавцы грибов... Сегодня рано в 4 час.утром опять поеду за белыми... А ночью природу послушаю с ночником)))
Не теряйте время! Все в лес по грибы-мутанты!
|
|
|
Записан
|
Мой колхоз "Ай-Би-Би": АМО "KONI", Шноркель, Лебёдка "Еlectric winch 12000", Бодилифт 5см, Супер TOD от Льва, пневмобаллоны"AirLift", Рация Ci-Bi Mega Jet 500, Котёл эл.подогрева "DEFA", Проставки под верх.шар.опоры. ТСУ.Пробег 470тыс.км. С уважением Александр
|
|
|
megranny
Одноклубник
Спрашивайте совета
Offline
Расположение: Центральный ФО
Авто: Был Hyundai Terracan 2.9CRD
Сообщений: 3676
Алексей
|
|
« Ответ #25 : 17 Сентября 2010, 23:39:54 » |
|
...получается мои грибы ни кто не собрал.
Да они сейчас растут быстрее,чем мы их собираем.Ночи влажные и теплые,только не долго уже осталось и действительно надо поторопиться.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
БОНДЫЧ
модератор
Я тут все знаю
Offline
Возраст: 67
Расположение: Москва
Авто: 2,9 МТ LSD ТОD 2004 г.
Город: Москва-Раменское
Сообщений: 6283
Александр
|
|
« Ответ #26 : 20 Сентября 2010, 12:47:17 » |
|
|
|
|
Записан
|
Мой колхоз "Ай-Би-Би": АМО "KONI", Шноркель, Лебёдка "Еlectric winch 12000", Бодилифт 5см, Супер TOD от Льва, пневмобаллоны"AirLift", Рация Ci-Bi Mega Jet 500, Котёл эл.подогрева "DEFA", Проставки под верх.шар.опоры. ТСУ.Пробег 470тыс.км. С уважением Александр
|
|
|
PROPOVEDNIK
Одноклубник
Познавший Истину
Offline
Возраст: 48
Авто: TERRACAN 2.9 CRDI MT 2002г.
Город: Москва(Отрадное)
Сообщений: 733
Андрей
|
|
« Ответ #27 : 20 Сентября 2010, 14:39:49 » |
|
Конечно любим
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Yasson
Simplicity is powerful!
Одноклубник
Бывалый
Offline
Возраст: 47
Авто: 2,5 АТ, EST, 2001 г., кореец
Город: СЗАО
Сообщений: 169
Ярослав
|
|
« Ответ #28 : 20 Сентября 2010, 15:20:56 » |
|
Все говорят, что грибов дофига сейчас в лесу, поехали вчера проинспектировали два леса, так в одном полтора нашли, а вот в другом они действительно были, но было уже поздно, по этому пару кг только насобирали, нормально на суп) Наверное подальше ехать надо.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Warlock
Одноклубник
Старожил
Offline
Возраст: 45
Авто: Mitsubishi Pajero IV 3.0 , AT, 2012г., 33 т.км.
Город: Санкт-Петербург
Сообщений: 558
|
|
« Ответ #29 : 20 Сентября 2010, 15:32:16 » |
|
Пятого сентября в псковской области
|
|
|
Записан
|
С уважением, Александр
|
|
|
|